Simon & Sarah Giacometti
Domaine Giacometti

Ici c'est le village où il pleut ailleurs", voilà que Laurent et son fils Christian étaient avertis lorsqu'ils décidèrent d'acheter le domaine en 1987. Le village en question c'est Santo-Pietro-di-Tenda, qui s'étend sur une vaste étendue du Désert des Agriates. Nous sommes tout au Nord de l'Ile de Beauté, là ou les embruns méditerranéens frôles les d'oliviers séculaires, les chênes verts, et les champs de vignes.

C'est dans ce paysage à couper le souffle que père et fils ont entrepris de faire du vin malgré toutes contraintes qui tentaient de leur barrer la route. En 1997, Christian et sa femme Corinne prennent entièrement la main sur le domaine. Un couple passionné qui a su largement transmettre son amour du raisin à ses enfants.

En parlant des enfants, Sarah leur fille se joint à eux en 2006 et Simon, le fils, en 2008. Lorsque ils ont repris l'entreprise, il y avait près de 35 hectares de vignes. Ils ont réduit à 25, dans le but de mieux s'en occuper. On compte la moitié de nielluciu. Des parcelles accueillent d'autres cépages endémiques comme le sciacarellu ou le vermentinu. On y voit aussi un peu de grenache noir et de syrah. Toutes ces beaux ceps s'enracinent sur un sol argilo-calcaire (pour l'appellation Patrimonio) et du granit pour le terroir de Casta.

La fratrie travaille de façon autonome sur des projets épanouissants où l'on fait naitre de la terre, des vins majestueusement irrésistibles.