Bodegas Fernando Castro

La Bodega Fernando Castro est une cave familiale située à Santa Cruz de Mudela, dans la région viticole de Valdepeñas, au cœur de la Castille-La Manche, en Espagne. Fondée en 1850, elle est la plus ancienne cave de la région encore dirigée par la même famille. Depuis six générations, la famille Castro perpétue la tradition viticole en produisant des vins rouges et blancs issus de leurs propres vignes. Les premières étapes de la commercialisation ont eu lieu au XIXe siècle, notamment après la construction du chemin de fer en 1861, facilitant l'exportation des vins vers Madrid et au-delà. Aujourd'hui, la Bodega dispose de huit lignes d'embouteillage. Elle a su allier tradition et innovation, en introduisant des emballages écologiques comme la bouteille Bacosol. Les 380 hectares de vignes de la Bodega sont cultivés selon des méthodes respectueuses de l'environnement.