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Appellation : Vino Bianco
Vigneron : Marco Barba
Encépagement : Assemblage de Garganega, Riesling, Glera, Trebbiano, etc.
Certification : Agriculture biologique, biodynamie
Vinification : Raisins fermentés fermentés avec des levures indigènes dans des cuves en béton.
Notes de dégustation : La cuvée Barbabianca joue la finesse et la fraîcheur !Au nez, c’est un bouquet lumineux de fleurs blanches, d’agrumes et une touche de pomme verte. La bouche est vive, délicate, avec une belle tension qui donne envie de continuer à boire. Les arômes de fruits frais se marient à une subtile minéralité, qui apporte structure et élégance. C’est un vin léger et séduisant, aérien et lumineux, parfait pour l’apéritif ou un repas léger. Un blanc qui charme par sa simplicité et sa personnalité solaire.