Cochon 2023, Domaine de Sulauze

Appellation : Vin de France
Vignerons : Karina et Guillaume Lefèvre
Encépagement : tous les cépages du domaine "tout est bon dans le cochon"

Certification : Demeter

Terroir : sol argilo-calcaire
Vinification : Macération douce puis élevage en cuve pendant six mois. Vin sans sulfites ajoutés.

Notes de dégustation : C'est un vin canaille, gouleyant et frais, mais qui ne manque pas de fond pour autant.