Corse 2022, Primizia Blanc, Domaine Mondange

Appellation : IGP Île de Beauté
Vignerons : Laura et Andria Mondange
Encépagement : Vermentinu, Biancu Gentile, Muscat à Petits Grains

Certification : N.M
Terroir : sol argilo-calcaire et granit
Vinification :Pressurage direct de la vendange entière. Débourbage à 10°C. Fermentation alcoolique entre 16 et 18°C. Élevage en cuve inox.

Notes de dégustation : Primizia est parfumé, son nez est doux et fruité. En bouche, l’attache est fraîche et souple ; une finale aromatique sur les fruits à chair blanche (poire et pêche).