Laudria 2023, Domaine Mondange

Appellation : Corse
Vignerons : Laura et Andria Mondange
Encépagement : Sciaccarellu, Grenache, Vermentinu

Certification : N.M
Terroir : sol argilo-calcaire et granit
Vinification : Pressurage direct de la vendange entière. Débourbage à 10°C. Fermentation alcoolique entre 16 et 18°C. Élevage en cuve inox.

Notes de dégustation : Son nez est fruité, agréable ; il dévoile des arômes de fruits rouges, épices et fleurs du maquis. C’est un rosé qui a une vraie présence. La bouche est ronde, charnue et fraîche. L’attaque est ample et vive. Le bouquet est finement épicé bien que très floral et fruité.