Côte du Rhône 2022, Nobis, Le Temps des Copains, Domaine de l'Écu

Appellation : Côte de Rhône
Vigneron : Fred Niger
Encépagement : Syrah
Certification : Agriculture biologique
Terroir : Sous-sol d’argile
Vinification : Récolte 100 % manuelle. Cuvaison: 10 jours, vendange éraflée. Pressurage pneumatique. Fermentation 100 % en levures indigènes. Élevage en cuve inox, pendant 10 mois. Pas de collage, pas de filtration.
Notes de dégustation : Cuvée vinifiée pour être sur le fruit. Un vrai vin de copains à savourer à l’apéro, sur des grillades, en famille ou pas… L’essentiel étant de prendre du plaisir et de profiter du moment présent.