Patrimonio (Corse) 2021, Ravagnola, Clos Marfisi

Appellation : Patrimonio
Vignerons : Mathieu et Julie Marfisi
Encépagement : 100% Nielluciu

Certification : Agriculture biologique

Terroir: sol argilo-Calcaire avec des affleurements schisteux

Vinification: Eraflage, macération de 10 jours. Elevage de 12 mois

Notes de dégustation: Avec panache, ce Niellucciu très parfumé, finement acidulé et loquace se dévoile au fil de l’aération où l’on peut découvrir une palette aromatique très fournie et un très bel équilibre entre structure aux tannins polissés et profondeur de chair.