Vin de France (Provence) 2022, Roquentin, Les Champs Délicieux

Appellation : Vin de France
Vignerons : Alexandre Dalet
Encépagement : 85% Chardonnay et 15% Grenache Blanc

Certification : Bio, Nature

Terroir : N.M
Vinification : Les fermentations se font bien évidemment en levures indigènes en demi muids puis les jus patientent lors d'un élevage en cuves, pas d'intrant et pas de soufre.

Notes de dégustation : De la fraicheur, de la fraicheur et de la fraicheur! Un très joli canon en somme.