Vin de France (Rhône) 2021, MPN, Domaine Viret
Appellation : Vin de France
Encépagement : Counoise - Muscat d'Hambourg - Saccarello - Mondeuse - Cinsault
Certification : Cosmoculture
Terroir: N.M
Vinification: Macération très courte, en levures indigènes.
Notes de dégustation: « Mon Pinot Noir » de Philippe Viret. Pas de Pinot noir. C’est ça la recette de Philippe Viret pour obtenir un vin juteux, léger, gorgé de fruits frais et croquants. C’est soyeux et fin, salin en finale, ça coule tout seul.