Lionel et Aurélie Margotin
Domaine des Roches Novae

Mâcon-Igé - France

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Le Domaine des Roches Novae, situé à Mâcon-Igé, a été fondé en 2019 par Lionel Margotin et sa femme Aurélie, après des années à vendre leurs raisins aux coopératives locales. Ce domaine familial cultive de façon biologique depuis 2015 et a obtenu la certification en 2022.

Lionel a commencé par cultiver des cépages classiques de la région comme le Pinot Noir, le Gamay, le Chardonnay et l'Aligoté, puis a introduit des plantations plus rares, notamment du Sauvignac et une petite parcelle de Syrah du Mâcon, vinifiée de manière innovante avec un style proche du Pinot Noir.

Bref, le Domaine des Roches Novae, c'est une bouffée d'air frais dans le monde du vin de Bourgogne, une découverte à ne pas manquer !

Les vins

Prix par bouteille, avant taxes, frais d’agence inclus | Vins en importation privée : commande d’une caisse minimum — 3, 6 ou 12 bouteilles selon conditionnement

 

Domaine des Roches Novae
83190, Ollioules
France