Arnould et Isabelle Lefébure
Domaine Château du Viviers

Un véritable trésor niché au cœur du Chablisien en Bourgogne.

Tout commence au XIIIᵉ siècle, lorsque des moines cisterciens de l'Abbaye de Pontigny plantent les premières vignes à Viviers. Au fil des siècles, le domaine a traversé des périodes fastes, fournissant même du vin pour les mariages royaux de Louis XIV et Louis XV. ​

Après une période de sommeil due au phylloxéra, le domaine a repris vie dans les années 1980 grâce à Bernard et Brigitte Lefébure. Aujourd'hui, leur fils Arnould et son épouse Isabelle poursuivent cette aventure en adoptant des pratiques biologiques et biodynamiques, respectueuses de la nature et du terroir.

Les vignes s'épanouissent sur des sols kimméridgiens riches en fossiles marins, à environ 300 mètres d'altitude, offrant aux vins une minéralité exceptionnelle.

Le domaine ne s'arrête pas là : il s'engage activement pour la biodiversité en plantant des haies, installant des nichoirs et intégrant l'agroforesterie dans ses parcelles. Cette approche durable vise à créer un écosystème harmonieux, propice à la production de vins authentiques et respectueux de l'environnement. ​

Passionné(e)s par les vins de caractère et les histoires riches en traditions, le Château de Viviers est un domaine aux vins incontournables à découvrir.